¿Qué es?

La herramienta de Timers de Producto de Andy permite controlar la vida útil de los alimentos una vez han sido manipulados.

Gestiona de forma automática los tiempos de uso tras acciones como la apertura, descongelación o elaboración, para que el equipo sepa siempre hasta cuándo puede utilizar un producto de forma segura.

Así, cada alimento se usa dentro de su periodo de seguridad y frescura, reduciendo riesgos y evitando errores.

¿Cómo acceder?

El acceso a Timers de Producto depende del rol del usuario:

• Desde el Panel de Control

  Los responsables pueden configurar los tiempos y reglas de cada producto y sus estados (por ejemplo: abierto, descongelado o elaborado), asegurando un criterio único para toda la operativa.

• Desde Andy App

  El equipo del local puede activar timers, consultar el tiempo restante y gestionar el etiquetado asociado, directamente durante el turno.

• Modo Cocina

  Una vista optimizada para entornos de alta actividad, pensada para consultar y gestionar timers de forma rápida durante el servicio.
  

  ¿Qué encontrarás?

  Dentro de la herramienta de Timers de Producto encontrarás todo lo necesario para controlar la vida útil de los alimentos tras su manipulación, de forma visual y sin errores:

  Cálculo automático de vencimientos

  • Fecha y hora exactas de vencimiento generadas automáticamente según el producto y su estado.
  • Eliminación de cálculos manuales y reducción de errores.

  Gestión por estados

  • Tiempos distintos según la acción realizada sobre el producto.
  • Control específico para productos abiertos, descongelados o elaborados.

  Listado de productos y caducidades

  • Visualización agrupada de productos próximos a vencer.
  • Reportes descargables para facilitar el control y la planificación.

  Control visual del tiempo

  • Timers con cuenta atrás activa y estado visible en tiempo real.
  • Identificación rápida de productos críticos durante el turno (especialmente en Modo Cocina).

  Soporte y ayuda

  • Acceso a preguntas frecuentes sobre el uso de la herramienta.
  • Resolución rápida de dudas operativas.
  

  Tip: Activar el timer justo en el momento de la manipulación es clave para mantener un control fiable y evitar usos fuera de tiempo.

Beneficios

Utilizar Timers de Producto en Andy permite controlar la vida útil de los alimentos tras su manipulación de forma automática y sin errores. Con esta herramienta consigues:

• Precisión total en el control de tiempos de uso y vencimientos.
• Menor riesgo sanitario, evitando el uso de productos fuera de su periodo seguro.
• Reducción de mermas, gracias a un mejor control y planificación del producto.
• Evidencias claras y consultables ante inspecciones, auditorías o revisiones internas.
• Criterios de seguridad unificados en todos los locales, con la misma operativa y estándares.
  

Diferencia entre Timers Operacionales y Timers de Producto

Aunque ambas herramientas funcionan como cronómetros dentro de Andy, su finalidad en el local es distinta:

• Objetivo
  • Los Timers Operacionales sirven para controlar tiempos de procesos en cocina (cocción, preparación, reposos), asegurando ritmo y consistencia.
  • Los Timers de Producto están orientados a seguridad alimentaria, controlando la vida útil del alimento tras su manipulación.
• Qué mide cada uno
  • El operacional mide cuánto dura un proceso.
  • El de producto calcula automáticamente hasta cuándo es seguro utilizar un alimento.
• Uso en el día a día
  • Los operacionales se usan principalmente en Modo Cocina y avisan cuando un proceso finaliza.
  • Los de producto están vinculados al etiquetado, generan el vencimiento y alimentan el listado de productos próximos a vencer.
• Configuración
  • Ambos se gestionan desde el Panel de Control.
  • En Timers de Producto se definen estados del alimento (abierto, descongelado, elaborado…).
  • En Timers Operacionales se definen duraciones de proceso y reglas de uso.

Tip: Los timers operacionales ayudan a ejecutar mejor la cocina. Los timers de producto ayudan a ejecutarla de forma segura.