O que contém a pasta de treinamento de Segurança Alimentar?
Por parte da equipe de Andy, criamos uma pasta na Biblioteca contendo vídeos básicos de treinamento sobre Segurança Alimentar. Para visualizá-los, você deve acessar oPainel de controlee clique emConfiguração- ÁlbumFerramentas- Álbumhabilitar a opção deLivraria- ÁlbumMostrar treinamento sobre SegurançaComida
Esta pasta contém vídeos de treinamento sobre segurança alimentar em cozinhas. Especificamente, estes são capítulos dedicados ao sistemaFica(análise de disco e pontos de verificação críticos), que identifica, avalia e controla os perigos para a segurança alimentar.
O conteúdo é visível para todas as instalações da conta e pode ser usado perfeitamente como treinamento local de segurança alimentar. Esses vídeos são atualizados de acordo com as necessidades dos usuários. Especificamente, os vídeos explicam o seguinte:
- HACCP e Perigos Alimentares
- Pré-requisitos para HACCP
- Fornecedores e Plano de Controle MAteriors Premiums
- Plano de controle de pragas
- Plano de controle TEmperaturas
- Plano de Controle de Manutenção de Equipamentos e Instalação
- Plano de Limpeza e Desinfecção
- Plano de controle de água
- Plano de Gestão de Resíduos
- Plano de Treinamento em Equipe e Boas Práticas
- Alérgenos
Pronto! Agora você pode estar interessado emO que contém a pasta de treinamento Andy?
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